Schneidet den Schweinenachem in Daumen dicke Scheiben, aber nicht ganz durch schneiden!
Dann würzt die Scheiben mit dem Salt & Pepper Mix
Jetzt kommt zwischen jede Seite ein Klecks Tomatenmark und BBQ Sauce.
Schneidet jetzt den Büffel Mozzarella und die Zwiebeln in Scheiben.
Nehmt die Gemüße Zwiebeln und legt damit den Dutch Oven aus.
Jetzt kommt zwischen jede Schweinenacken Scheibe etwas Knoblauch, die Zwiebeln und der Mozzarella.
Wickelt jetzt das Fleisch in Metzgergarn ein und legt es in den Dutch Oven auf die Gemüßezwiebel Scheiben.
Anschließend gebt ihr die Bohnen in den Topf und die Gemüße Brühe.
Jetzt für 1,5 bis 2 Stunden bei 180 Grad köcheln lassen.