Vom Lauch, nur die oberen Blätter und die Wurzeln abschneiden und so wie sie sind auf den Grill legen.
Die Kartoffeln werden vorgekocht und anschließend in eine Auflaufform gegeben.Etwas Rosmarin hinzu geben und mit Olivenöl betreufeln.Jetzt alles auf den Grill geben.
Der Fisch wird jezt gerubt und wird leicht quer eingeschnitten. Pro Filet 2 Schnitte. Dort hinein kommt jetzt jeweils eine halbe Scheibe Zitrone und Limette.
Der Lachs kommt jetzt mit der Zedernholzplanke auf den Grill für ca. 20 Minuten (bis eine Kerntemperatur von 60 Grad erreicht wurde)
Danach alles anrichten und genießen.
Guten Appetit!
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