Möhreneintopf
Soulfood wie von Oma
Kochutensilien
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 1 kg Möhren
- 1 Bund Suppengrün
- 1 Stange Porree (optional)
- 2 EL Gemüsebrühe
- 3 Stück Zwiebeln
- 4 Stück grobe Bratwurst
- Salz, Pfeffer, Wasser
Anleitungen
- die Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden
- das Suppengrün und die Porrestange, waschen und in Stücke schneiden
- alles in den Dutch Oven geben und mit Wasser dasn Topf auffüllen
- jetzt kommt die Gemüsebrühe hinzu und etas Salz und Pfeffer
- kurz bevor alles fertig ist, die Bratwurst ausdrücken und kleine Kugeln in der Hand rollen. Diese kommen dann in den Eintopf und werden noch mal 10 Minuten mit gekocht.
Video
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