Papa liebt Fleisch
Willkommen auf meiner Seite.
Hier wird gegrillt, gekocht, gebacken. Alles entweder auf meinem Gasgrill oder mit Holzkohle, vielleicht auch mal auf offenem Feuer.
Entdecke tolle Rezepte zum Nachgrillen, mit Gelinggarantie und einen Griller, der mit Leidenschaft seinem Hobby nachgeht.
Das alles findest Du hier!
#hammerbbq
Der HAMMER-BBQ-DAY 2024 am 12.10.2024 auf dem
CreativRevier Heinrich Rober in Hamm!
Warum nicht einfach mal einen eigenen BBQ Event aus den Boden stampfen?
Ich muss echt einen im Kessel gehabt haben, aber die Idee fand ich super und habe mich gleich an die Planung und Umsetzung gemacht und bin stolz und happy schon einige Aussteller und Foodtrucks gewinnen zu können.
Was Euch erwartet?
Ein Specktakel der super Lative, oder den totalen Reinfall. Aufjedenfall wird es super lecker werden.
Besonders Happy bin ich, das wir einen großen Bereich mit verschiedenen Hüpfburgen und Spielen für Kinder haben. Wenn die Kids happy sind, fühlen sich doch Eltern auch wohler.
Eine live Band ist auch in Planung und ich suche noch Aussteller, die Bereit sind, sich für einen Tag in Hamm auf den besten und tollsten BBQ Event in NRW zu präsentieren.
Also wenn Ihr Hersteller von BBQ und/oder Outdoorliving seid, dann schreibt mir doch einfach.
Ich Freu mich jetzt schon wie Bolle auf diesen Tag und auf hoffentlich ganz viele Besucher.
Sagte ich schon, das der Eintritt frei ist?
So begann es:
Die ersten „richtigen“ Grillerfahrungen habe ich 2017 gemacht, als ich mir meinen ersten „guten“ Grill gekauft habe. Es war ein Grill für 99 Euro und ich fühlte mich wie ein Pitmaster aus Tennissee, USA. Die ersten Rezepte waren dann auch Spareribs und Co. und siehe da, es klappte alles super. Ich war begeistert, wie „einfach“ dieses BBQ sein kann, aber auch sehr zeitintensiv.
Nach einiger Zeit und einem Besuch bei meinem besten Freund, der mir seinen neuen Grill zeigen wollte inkl. Besuch in einem Grillfachgeschäft, zog erst ein Kugelgrill bei uns ein und kurze Zeit später dann ein großer Gasgrill. Dann eskalierte es etwas. Mittlerweile besitzen wir einen ganzen Fuhrpark an Grillsportgeräten und eine überdachte Außenküche, die kleinen wollen ja trockenstehen.
Mit dem Einzug des Gasgrills, beschloss ich mir einen Instagram und TikTok Kanal einzurichten. Regelmäßiges Hochladen von Fotos wurde dann zur Tagesordnung und ich merkte, dass es den Leuten gefällt, was ich mache. Nachdem ich im Sommer 2020 meine Außenküche fertiggestellt hatte, wurde kurz überlegt und dann einfach das erste YouTube Video gedreht und online gestellt.
Das machte mir so viel Spaß, dass ich ab da beschloss regelmäßig Videos zu drehen und diese dann online stellen möchte.
Das Lustige an der ganzen Sache ist, dass ich viele der Rezepte, die ich am Anfang gezeigt habe, noch nie gemacht hatte. Mittlerweile hat sich das geändert. Auch die Technik zum Aufnehmen hat sich vom „normalen“ Smartphone mit kabelgebundenem Mikrofon zu einer 4k Digitalkamera mit Funkmikrofonen entwickelt. Was sich nicht geändert hat, ist der schusselige Kerl vor der Kamera, der gern mal Zutaten verwechselt oder Dinge stundenlang sucht, weil er sich nicht merken kann, wo er was abgelegt hat.
Der Name:
Papa liebt Fleisch entstand, als ich dann das erste TikTok Video hochgeladen hatte. Ich würde sehr gern sagen, dass es in einer Bierlaune entstanden ist und wir abends wild gefeiert hatten und dann auf diese Idee gekommen sind, mit Promis und allem Zip und Zap.
Leider muss ich euch enttäuschen. Es war ein Samstagmorgen und ich saß auf dem Balkon und habe ein Mettbrötchen gegessen als mir der Name einfiel.
Du wirst so alt wie eine Kuh:
Da ein Lernprozess nie aufhört, nehme ich Euch hier, auf meiner Seite, mit auf die Reise zum „Grillprofi“ und hoffe, dass Ihr genauso viel Spaß hier habt, wie ich beim Erstellen der Beiträge und Inhalte.
Schaut Euch gerne hier um, neben einer ständig wachsenden Rezeptsammlung inkl. YouTube Videos, stelle ich auch meine Partner hier vor, mit denen ich aus Überzeugung zusammenarbeite. Solltet Ihr nichts zum Anziehen im Schrank haben, empfehle ich Euch meinen Shop zu besuchen.
Jetzt viel Spaß auf meiner Seite
Oliver