Papa liebt Fleisch beim Familientag auf dem Hammer Wochenmarkt 2026

Eine bunte Marktpfanne für die ganze Familie

Am Samstag, den 1. August 2026, wurde es rund um die Weststraße und den Hammer Wochenmarkt besonders familienfreundlich. Beim großen Familientag warteten verschiedene Aktionen, Mitmachangebote und natürlich auch etwas Leckeres vom Grill auf die Besucher.

Mitten auf dem Wochenmarkt an der Pauluskirche stand ich wieder an der heißen Plancha und bereitete aus frischen Zutaten eine große, bunte Marktpfanne zu.

Pollo Fino, Kartoffeln und frisches Marktgemüse

Für die Marktpfanne kamen saftiges Pollo Fino, goldbraun geröstete Kartoffeln, rote und gelbe Paprika, Gemüsezwiebeln, Mais und Knoblauch auf die Plancha.

Gewürzt wurde alles mit einem kräftigen BBQ-Rub, Paprikapulver und schwarzem Pfeffer. Zum Abschluss sorgten Kräuterbutter und frische Petersilie für ordentlich Geschmack.

Ein unkompliziertes Gericht mit frischen Zutaten, das sich hervorragend für viele Gäste vorbereiten lässt und direkt von der heißen Plancha besonders gut schmeckt.

Natürlich konnten die Besucher wieder kleine Portionen kostenlos probieren. Gleichzeitig sammelte ich freiwillige Spenden für die Franziskusküche Hamm, die Menschen mit geringem Einkommen eine warme Mahlzeit ermöglicht.

Live-Grillen mitten in Hamm

Der Familientag zeigte erneut, was ich am Hammer Wochenmarkt so mag: regionale Produkte, kurze Wege und der direkte Kontakt zu den Menschen.

Während die Marktpfanne auf der Plancha brutzelte, blieb genug Zeit für Gespräche, Fragen zum Rezept und natürlich den einen oder anderen Nachschlag.

Vielen Dank an die Veranstalter, die Händler des Wochenmarkts und alle Familien, die vorbeigekommen, probiert und die Franziskusküche unterstützt haben.

Das vollständige Rezept findet ihr hier:

Zur Marktpfanne von der Plancha

Saving People. Grilling Things. 🔥

Euer Oliver
Papa liebt Fleisch