Den Grill mit Pizzastein heizen wir auf 180 Grad vor. Der Pizzastein muss richtig heiß sein, also ruhig 20 Minuten vorheizen.

• Du nimmst dir die Becher: Schmand, Creme fraiche und Aioli und vermischt diese gut.
• Jetzt schneidest Du die Zwiebel noch in dünne kleine Scheiben.
• Bestreichst die Wraps mit dem Aioli Mix und streust dann den Bacon und die Zwiebeln drüber.
• Den Flammkuchen jetzt auf den Pizzaschein legen und so lange backen lassen, bis der Rand leicht braun ist.

  Dauert ca. 5 Minuten
• Danach noch mit etwas Big Mike’s Salt & Pepper Mix und den dünnen Frühlingszwiebeln Scheiben bestreuen und genießen.